Champagne Bouquin-Dupont Blanc de Blanc Grand CRU

La tenuta Bouquin Dupont Fils nasce nel 1929 grazie all’acquisizione da parte di Paul Emile Gaston Dupont di un vigneto situato nel terroir Avize “Grand Cru de la Côté des Blancs”. Ha iniziato la vinificazione delle proprie uve nel 1934. Dopo di lui, nel 1968, ha continuato sua figlia Lillianne, che insieme a suo marito Michel Bouquin, producono vini con l’etichetta Bouquin-Dupont.

Questa Vielle Reserve è una Cuvée di alcuni millesimi che affinano 48 mesi sui lieviti.

Si presenta luminosa e brillante, ha un bouquet complesso, note di fiori d'arancio, mandarini, pompelmo e con aggiunta di spezie quali pepe bianco e erbe aromatiche come salvia e rosmarino un finale di crema pasticcera, burro e mandorle tostate .

Un gioiello di persistenza grazie ad una vigna di 78 anni che ha molto da raccontare.

Cantina: Bouquin Dupont

Provenienza: Francia

Vitigni: 100% Chardonnay

Titolo Alcolometrico: 12%